Чем отличается лонган от ли́чи: простое сравнение Лонган и ли́чи: как их отличить друг от друга

Лонган и ли́чи — это два популярных тропических фрукта, которые часто путают из-за их сходства как внешне, так и вкусовых качеств. Однако, у них есть некоторые различия, которые можно заметить, рассмотрев их более детально.

Ботаническое происхождение



Личи

 Личи, научное название которого Litchi chinensis, принадлежит семейству Сапиндовые и роду Litchi. Этот фрукт происходит из Китая и широко выращивается во многих тропических регионах мира.

Лонган

 Лонган, научное название которого Dimocarpus longan, также относится к семейству Сапиндовые, но к роду Dimocarpus. Он также происходит из Юго-Восточной Азии, особенно из стран, таких как Таиланд, Индонезия и Вьетнам.





Внешний вид



Личи

 У личи кожица красновато-коричневая или розовая с шипами. Фрукт небольшой, округлой формы, диаметром примерно от 3 до 5 см.

Лонган

 Лонган имеет кожицу светло-коричневого цвета, которая также покрыта шипами, но они менее выражены. Форма лонгана чаще более продолговатая и его размер чуть больше, чем у личи.





Мякоть



Личи

 Мякоть личи сочная, сладкая и сочная, она имеет светло-белый или прозрачный цвет, обычно окружена тонкой кожурой.

Лонган

 Мякоть лонгана также сочная и сладкая, но текстура более хрупкая и светло-белая. Она часто содержит крупное семя, которое легко отделяется от мякоти.





Вкус



Личи

 Вкус личи нежный, сладкий с легким цветочным ароматом. Он может иметь некоторую кислинку, особенно в более спелых экземплярах.

Лонган

 Вкус лонгана также сладкий, но он может быть менее ароматным, чем у личи. Он обычно менее сильно выражен в сладости и имеет более нейтральный вкус.





Потребление



Личи

 Личи часто употребляют в свежем виде, но их также используют в приготовлении различных десертов, соков и компотов.

Лонган

 Лонган также часто едят в свежем виде, добавляют в фруктовые салаты или используют для приготовления десертов.





Сезонность



Личи

 Сезон созревания личи обычно приходится на летние месяцы, обычно с мая по июль.

Лонган

 Сезон лонгана часто совпадает с сезоном личи, также приходится на летние месяцы.







Хотя лонган и ли́чи имеют много общих черт и часто используются в одних и тех же кулинарных рецептах, они имеют свои уникальные особенности, которые делают их уникальными вкусовыми и ботаническими явлениями.

Рекомендуемые материалы:

• Чем отличается стратокастер от телекастера
• Чем отличается кокс от антрацита
• Чем отличается пьеса от спектакля
• Чем отличается мяч от шара
• Чем отличается долма от толмы